Питание

3 интересных блюда – выберите идеальный рецепт с нутом

Мы докажем вам, что рецепт с нутом может пригодиться и на завтрак, и на обед, и на ужин! Вы можете приготовить с нутом десерты, первые, вторые блюда и салаты. Мы приведем несколько примеров таких рецептов и варианты их усовершенствования – вы сможете самостоятельно править его, и даже создать собственное “коронное блюдо”!


1Итальянские оладьи из нута

рецепт с нутом 
Итальянские оладьи из нута

Без глютена, веганский простой рецепт с нутом.

Блины и нут? О да, это сочетается друг с другом лучше, чем вы думаете. Это блюдо украсит вашу “сладкую жизнь” и питает ваши мышцы лучшим растительным белком. 

Небольшой плюс: восхитительные блины с мукой из нута и протеиновыми хлопьями – это совсем не сложно!

В Италии говорят, что это Фарината. На юге Франции – Socca. Мы говорим – это просто вкусно! Покупные протеиновые хлопья легко превращаются в тесто и дают вашим мышцам лучший растительный белок.

Пищевая ценность на одну порцию: 

  • Калорий: 655 ккал
  • Углеводы: 48 г
  • Белки: 34 г
  • Жир: 35 г

Лепешки из нута содержат в общей сложности 655 ккал и 34 г белка. Если вы едите их парами, то пищевая ценность снижается вдвое.

Ингредиенты на 1 порцию:

 Для блина:
90 гМука из нута
30 гПротеиновые хлопья
300 млВода
1 ст.Оливковое масло
1 чайная ложкаПоваренная соль
1 ст.Розмарин сушеный
1 щепоткаПерец
 1 столовая ложка оливкового масла для сковороды, свежий розмарин для начинки

Инструкции по приготовлению:

  • Смешайте в миске все ингредиенты для теста. Дайте им настояться, отдохнуть 30 минут. 
  • Разогрейте духовку до 230 градусов. Налейте 1 столовую ложку оливкового масла в большую сковороду и дайте ему нагреться в духовке в течение 5 минут.
  • Снимите посуду с огня и влейте тесто так, чтобы все дно было им покрыто. 
  • Снова поставьте форму в духовку и выпекайте 7-8 минут.
Совет: сокка должна быть хрустящей снаружи и мягкой внутри. Функция гриля духового шкафа может использоваться в течение последних нескольких минут.

Нарезать кусочками и украсить зеленью, солью и перцем.

Наш совет:

Используйте этот рецепт с нутом как основу для пиццы! После выпечки посыпьте блинчик любимыми ингредиентами. Овощи, мясо, сыр – все, что вы едите в пицце! Затем все можно снова запекать несколько минут в духовке до хрустящей корочки. Мечта!

2Карри – веганский нут

Карри - веганский нут

С этим рецептом карри вы также сможете обогатить вкус всего за несколько простых шагов. И мы обещаем, что это веганское карри с нутом также понравится невеганам и невегетарианцам!

Наш совет: конечно, правильное кокосовое масло не должно отсутствовать в классическом карри. Оно не только добавляет сладкую нотку, но и имеет приятный побочный эффект: оно содержит МСТ, которые объявляют войну летаргии и немедленно дают энергию.

Веганский карри с нутом и картофелем готовится всего за 25 минут, сложность приготовления блюда – легкая, цель: наращивание мышц.

Рецепты с добавлением нута помогут без проблем обойтись без мяса. Нут очень богат белком и почти не содержит жира. Наше веганское карри легко приготовить благодаря небольшому количеству ингредиентов и абсолютно восхитительно на вкус. По этому рецепту готовить веганское блюдо – просто детская игра!

Пищевая ценность:

  • Калорий: 515 ккал
  • Углеводы: 46 г
  • Белки: 12 г
  • Жир: 29 г

Ингредиенты на порцию:

1 маленькийЛук
1 чайная ложкаКокосовое масло
1 чайная ложкаКрасная паста карри
100 гКартофель
150 млВода (при необходимости больше)
100 гНут
150 гНарезанные помидоры, консервы
120 млКокосовое молоко с пониженным содержанием жира
 Соль, перец, 1/2 чайной ложки Гарам Масала, 1/2 чайной ложки карри, свежий кориандр, лайм

Инструкции по приготовлению:

  • Лук нарезать кубиками и обжарить в кастрюле с кокосовым маслом. Добавьте пасту карри и перемешайте.
  • Также нарежьте картофель кубиками и обжарьте его несколько минут. Залейте водой и варите 10 минут до мягкости.
  • Теперь добавьте в кастрюлю нут, нарезанные помидоры и кокосовое молоко и тушите еще 5-7 минут.
  • Приправить специями по вкусу.
  • Когда картофель станет мягким, подавайте. Украсить свежим кориандром и лаймом.

Наш совет

Рецепт с нутом всегда можно есть без гарнира, так как картофель и сам злак – богатые и питательные ингредиенты. Но если этого недостаточно, вы также можете подать к блюду цельнозерновой рис или рисовую лапшу.

3Салат из нута

Салат из нута

Хороший салат из нута не обязательно должен быть дорогим. Если вы хотите, чтобы салат был быстрым, но при этом вкусным и полезным, салат из нута – правильное решение. Его можно приготовить без особого нарезания за несколько минут, и вы будете чувствовать себя сытым дольше. 

10 минут, легкое приготовление.

Вы ищете быстрые салаты? Без большого количества лишних телодвижений? И они должны вас тоже наполнять и держать дольше сытым? Этот рецепт салата из нута можно приготовить в больших количествах в кратчайшие сроки. Даже на следующий день он все еще свежий и вкусный!

Пищевая ценность:

  • Калорий: 470 ккал
  • Углеводы: 35 г
  • Белки: 14 г
  • Жир: 26 г

Ингредиенты:

1 банкаНут (265 г сухой массы)
5Томаты черри
100 гОгурец
10 штукОливки, черные или зеленые
1 маленькая луковицаЛук красный
1 ст.л.Оливковое масло
1 ст.л.Яблочный уксус
0,5 пучокПетрушка свежая
По вкусуСоль перец
По желаниюНемного лимонного сока

Инструкции по приготовлению:

  • Слейте воду из нута и переложите его в большую миску.
  • Разделите помидоры на четвертинки и нарежьте огурцы кубиками. Разрежьте оливки пополам и нарежьте лук тонкой соломкой. Петрушку нашинкуйте.
  • Добавьте все овощи в нут. Приправьте оливковым маслом, яблочным уксусом, солью и перцем и перемешайте.
  • Сбрызните салат из нута лимонным соком.

Как можно улучшить этот салат из нута?

Конечно, вы можете проявить изобретательность при выборе овощей. В салат также можно добавить: сыр фета, вяленые помидоры, каперсы, свежий шпинат, орехи, семена, перец, авокадо, свежую мяту, яблоки.

Что мы можем особенно хорошо представить в этом салате, так это питательные орехи и вкусные ягоды. Эта смесь уникальна и богата полиненасыщенными жирными кислотами. Оптимальный удар пользы для напряженной повседневной жизни.

Польза нута: факты, пищевая ценность и способ приготовления.

<a href="https://www.bloglovin.com/blog/20666139/?claim=b4hy5jdzj2n">Follow my blog with Bloglovin</a>

Похожие статьи

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button