Питание

6 опасные продукты для мозга

Какие опасные продукты для мозга стоит вычеркнуть из своего рациона? Сохранить здоровье мозга как можно дольше – важная цель. В пожилом возрасте мы будем рады иметь хорошую память!

Стоит заинтересоваться этой темой, прежде чем вы заметите последствия неправильного образа жизни и диеты. Мы рекомендуем вам ограничить потребление этих нескольких веществ, которые могут отрицательно повлиять на когнитивные способности ума.

Здоровье мозга зависит от многих внутренних и внешних факторов. Хотя многие болезни, поражающие организм, имеют генетическую основу, наш образ жизни и определенные привычки также могут иметь большое значение для умственного здоровья в пожилом возрасте.

Хотя некоторые функции со временем неизбежно ухудшаются, мы способны сильно повлиять на то, как сохранится наша физическая форма к закату нашей жизни. 

Мы часто игнорируем потенциально негативные факторы для здоровья мозга, вредные привычки или продукты питания, которые могут привести к преждевременному старению нейронов и тканей.

Среди этих продуктов есть вещества, потенциально вредные для человеческого мозга.

В статье ниже обратите внимание на список опасных продуктов для мозга, которые стоит ограничить в своем рационе, чтобы минимизировать их негативное влияние на организм.

опасные продукты для мозга - алкоголь, сахар, глутамат, глютен

Глутамат натрия – влияние на здоровье мозга

Глутамат натрия – это специя, которую часто добавляют в обработанные пищевые продукты, готовую, упакованную и нездоровую пищу. Это натриевая соль глутаминовой кислоты, которая используется для более длительного хранения пищи, улучшая ее вкус и запах.

Его регулярное употребление увеличивает производство дофамина (нейромедиатора, ответственного за секрецию гормонов в нашем мозгу). Как известно, дофамин – это вещество, вызывающее чувство временного благополучия и счастья. 

Проблема, однако, в том, что глутамат также вызывает повышенную секрецию так называемых «эксайтотоксинов». Эти посланники негативно влияют на здоровье мозга и могут чрезмерно его стимулировать.

Некоторые исследования предполагают их связь с развитием болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера, деменции и синдрома хронической усталости. В ваших силах перестать потреблять опасные продукты для мозга!

Фториды

Фториды – это химические вещества, содержащие фтор. Их обычно добавляют в питьевую воду для сохранения ее свойств и защиты от роста микроорганизмов. Потребители часто не знают о том, но это очень распространенная добавка к воде и зубной пасте. 

Несмотря на широкое использование и полезные функции фторидов, ученые начали сомневаться в их полезности. За предмет изучения взято потенциальное влияние фторидов на здоровье и когнитивные функции человека. 

Есть исследования, предполагающие, что эти вещества могут быть связаны с низкой интеллектуальной активностью и изменением некоторых когнитивных функций.

Кроме того, такие организации, как ЮНИСЕФ, также подвергли сомнению эту добавку в питьевой воде.

Рафинированный белый сахар

Рафинированный сахар и все продукты с высоким гликемическим индексом (такие как сироп глюкозы и фруктозы) были классифицированы как один из основных «белых ядов». В эту категорию также входят газированные напитки с сахаром, переработанная мука и кондитерские изделия.

В настоящее время эти продукты очень распространены в современном рационе питания людей во всем мире и являются частым дополнением к продуктам высокой степени переработки, которые вы покупаете. Несмотря на призывы диетологов, сахар по-прежнему остается одной из самых потребляемых добавок на нашей кухне.

Согласно исследованиям, частое употребление большого количества сахара в различных формах (например, напитки, соусы, пирожные) может изменить функции нашего метаболизма. Более того, это способствует снижению когнитивных функций в пожилом возрасте. 

Сахар – а именно глюкоза –  после ввода в организм может ограничить производительность нейротрофического фактора головного мозга – фактора роста, ответственного за нервы и их соединения в мозге.

В результате могут возникнуть проблемы с памятью, а также трудности с установлением связей между нейронами. Кроме того, это связано с появлением симптомов депрессии и напрямую влияет на здоровье мозга. Постарайтесь убрать из рациона сладкие опасные продукты для мозга. 

Возможно, вас заинтересует и другая наша статья: Правильное питание для похудения и здоровья

Искусственные подсластители

Подсластители или сахарозаменители – это опасные продукты для мозга, которые используются в пищевой промышленности для замены сахара. Хотя некоторые из них могут иметь растительное происхождение (например, стевия или ксилит), большинство из них производятся в лаборатории и не являются натуральными продуктами. 

При чрезмерном употреблении они могут напрямую повлиять на здоровье мозга и даже считаются «ядами». В конце концов, они несут ответственность за возбуждение и чрезмерную стимуляцию нейронов.

Такие вещества, как аспартам и сахарин, могут вызывать расстройства нервной системы и вызывать беспокойство, мигрень и превышение порога нормы глюкозы в организме. Это означает, что организм человека привыкает к их вкусу и требует все больше и больше. 

Их часто можно найти в промышленных продуктах питания, фаст-фудах или в продуктах с маркировкой «легкий» или «с низким содержанием сахара».

Глютен

Продукты с высоким содержанием глютена входят в список копмонентов, отрицательно влияющих на здоровье мозга. 

Глютен (и набор близких ему белков), присутствующий в нескольких зернах, может у некоторых людей прилипать к тонкому кишечнику и вызывать ряд метаболических нарушений. 

Неправильное всасывание и переваривание глютена увеличивает количество воспалений и риск сопутствующих заболеваний. И хотя многие из нас не проявляют непереносимости или аллергии на этот ингредиент, при употреблении в больших количествах он может иметь побочные эффекты.

Вам также может быть интересна эта статья: Безглютеновые продукты в рационе

Алкоголь

Алкогольные напитки содержат токсины и химические вещества, которые могут привести к значительному ухудшению работы мозга. Их чрезмерное употребление напрямую влияет на работу печени.

Алкоголь также может вызвать синдром, называемый «мозговым помрачнением». Для него характерно чувство слабости, проблемы с концентрацией и проблемы с принятием решений – даже в трезвом состоянии. Содержащие алкоголь опасные продукты для мозга просто фатальны…

Кроме того, алкоголь нарушает работу нервной системы и может усилить тревожность и депрессию. Его не следует принимать вместе со многими лекарствами (например, обезболивающими, антибиотиками) или при расстройствах настроения.

Так что же делать? Чем заменить опасные продукты для мозга?

Многие из нас подвергаются воздействию веществ, токсичных для мозга. Вы должны попытаться ограничить их в своем рационе, прежде чем они вызовут серьезные и необратимые осложнения.

Постарайтесь включить в свой рацион овощи, фрукты и полезные жиры и регулярно занимайтесь физической активностью, чтобы укрепить свои когнитивные функции, а опасные продукты для мозга знать “в лицо” и осознанно избегать. Это поможет вам сохранить здоровье вашего мозга и тела.

Похожие статьи

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button