Питание

Кальций (Са): 7 основных полезных свойств

Более 99% Са в организме хранится в костях и зуба. Кальций поддерживает их структуру и готов к использованию для многих других важных функций.

Некоторые из этих функций кальция включают сокращение мышц, секрецию гормонов и ферментов и передачу импульсов посредством нервных соединений. Количество этого элемента в жидкостях и тканях человеческого тела точно регулируется, чтобы эти жизненно важные процессы в организме функционировали эффективно и бесперебойно.

Поэтому особенно важно потреблять достаточное количество кальция, и его полезных минералов и витаминов, таких как магний, витамины D3, K2, C, бор и другие микроэлементы.

Когда потребление кальция ниже нормы или плохо усваивается, происходит разрушение костей, поскольку организм вынужден начать использовать Са, хранящийся в костях, для поддержания более важных функций, таких как сердцебиение.

Помимо этого, основными научно подтвержденными задачами кальция являются…

7 основных полезных свойств кальция для здоровья

1Поддерживает здоровье костей

Ваши кости меняются на протяжении всей жизни в зависимости от нагрузок, которые на них оказываются. Потеря костной массы (осеолизис), как и рост костной ткани, является постоянным процессом, который у здорового человека должен быть уравновешен. По мере того, как вы становитесь ближе к 30 годам, потеря костной массы становится более явной.

Исследования показали, что хрупкие кости и повышенный риск развития остеопороза чаще всего встречаются у женщин в постменопаузе (из-за снижения уровня эстрогена).

Это особенно часто встречается у худых и менее активных людей, злоупотребляющих алкоголем и / или принимающих определенные лекарства, такие как: противосудорожные средства, некоторые стероидные препараты (глюкокортикоиды), снотворные и лекарства от рака груди.

Фактически, известно как минимум 15 классов препаратов, вызывающих потерю костной массы.

Однако традиционные кальциевые добавки на кальциевой основе (на этикетках: карбонат кальция и цитрат кальция) только замедляют потерю костной массы.

Одна из причин их неэффективности заключается в том, что они представляют собой единое нутрицевтическое решение для проблемы, связанной с недостатком нескольких питательных веществ.

Вашим костям нужно гораздо больше, чем просто Са или кальций и витамин D. На самом деле, есть 13 витаминов и минералов, которые необходимы вашим костям для поддержания их здоровья и прочности.

Вам нужны кальций, магний, бор, медь, марганец, калий, фосфор, никель, ванадий, цинк, кремний, селен, стронций – эффекты всех этих микро- и макроэлементов способствуют укреплению костей.

Ваша обычная минеральная кальциевая добавка все равно лучше, чем ничего, но разве вы не хотели бы лучшей плотности костной ткани и более конкретной профилактики костной убыли?

Много лет назад Дин Нилс, соучредитель AlgaeCal, обнаружил новаторский источник кальция на побережье Южной Америки. Он был свидетелем того, как местные жители использовали редкие водоросли для кормления своих животных, и заметил, что их шерсть стала более блестящей, они росли быстрее, а их молоко содержало более высокое содержание белка.

Он называется Lithothamnion superpositum (или Algas calcareas, как его называют местные жители). И это основа для изготовления единственной добавки кальция, которая естественным образом увеличивает плотность костей.

Фактически, в трех испытаниях на людях было клинически доказано увеличение плотности костей. Последнее семилетнее клиническое исследование продемонстрировало увеличение плотности костной ткани в среднем на 1% в год, и так – год за годом.

AlgaeCal Plus также содержит все из 13 перечисленных выше витаминов и минералов, в которых нуждаются ваши кости, в правильных пропорциях, предусмотренных природой.

2 Уравновешивает кровяное давление

Кальций важен для поддержания нормального кровяного давления, поскольку он помогает кровеносным сосудам (артериям, венам и капиллярам) сжиматься и расслабляться, когда они в этом нуждаются.

Это сокращение влияет на изменение потока крови через сосуды в вашем теле. Если бы они были выстроены в линию, их длина составила бы более 160 000 км!

Постарайтесь представить: задача кальция состоит в том, чтобы регулировать, объем и скорость протекания крови через сосуды. Когда кровь течет по артериям со слишком большой силой, кровяное давление повышается, а стенки артерий и кишечник создают дополнительную нагрузку на ваше сердце – главный «насос» организма. Это может привести к сердечному приступу или инсульту.

Высокое кровяное давление (также называемое гипертонией) поражает 65 миллионов взрослых в США и также известно как «тихий убийца», потому что многие люди имеют его годами и даже десятилетиями, но и не подозревают об этом.

Кто подвержен риску и может ли помочь кальций? Люди, которые потребляют много обработанных и консервированных продуктов или принимают определенные лекарства (которые истощают запасы минералов), подвергаются риску, говорит директор отделения гипертонии в кардиологическом центре Массачусетской больницы общего профиля.

Согласно отчету Гарвардского университета 2014 года, минералы, используемые для контроля артериального давления, включают кальций, магний и калий. Регулярное потребление этих минералов играет важную роль в контроле артериального давления.

Некоторые исследования показывают, что повышенное потребление кальция снижает риск высокого кровяного давления.

Однако в других исследованиях, таких как исследование 2008 года, которое обнаружило влияние добавок кальция и витамина D на кровяное давление более 36000 женщин, результаты не показали никакого эффекта. Почему? Это может быть связано с тем, что использованный кальций был самым доступным и дешевым типом минерала (карбонат кальция), который был распространен в такой большой группе.

Было обнаружено, что комбинированное воздействие питательных веществ, таких как кальций, магний, калий, витамины K и D из пищи, обеспечивает прямое улучшение артериального давления. Самое известное исследование провел Национальный институт здравоохранения под названием DASH (диетические подходы к остановке гипертонии). Сочетание большого количества фруктов и овощей и добавок кальция показало, что артериальное давление снижается.

3 Помогает лечить рак толстой кишки

Согласно исследованию 2013 года, правильная диета предотвращает рак толстой кишки и его рецидивы. Существуют четкие доказательства того, что употребление здоровой, сбалансированной диеты, включающей такие питательные вещества, как витамин B6 и магний, и сокращение потребления красного мяса и алкоголя обеспечивает значительную защиту от развития рака толстой кишки.

Один из минералов, которые могут предотвратить этот рак, – это кальций. Он участвует в профилактике возникновения полипов, которые со временем могут привести к раку толстой кишки.

Согласно исследованию 2007 года, опубликованному в Журнале Национального института рака, положительный эффект сохраняется еще долго после приема добавки. В ходе исследования даже люди из группы высокого риска были защищены на срок до пяти лет после того, как прекратили принимать добавки кальция!

Даже исследование 2015 года, проведенное в Корее, в котором население склонно есть много овощей, показало, что им необходимо увеличить потребление кальция, чтобы снизить риск возникновения рака толстой кишки как у мужчин, так и у женщин.

В то время как некоторые исследования не подтверждают положительное влияние кальция на здоровье пищеварительной системы, самым крупным полезным стало исследование здоровья медсестер и врачей, проведенное в 2002 году, с участием 135 000 мужчин и женщин. Авторы обнаружили, что у тех, кто потреблял 700-800 мг кальция в день, риск развития этого рака был на 40-50% ниже.

4Борется с камнями в почках и другими болезнями почек

Камни в почках – это кристаллизованные отложения кальция и других минералов в мочевыводящих путях.

Петрификаты из оксалата кальция – самые распространенные камни в почках. Ранее считалось, что высокое потребление кальция способствует развитию этих камней в почках. Однако исследования показали, что более высокий уровень кальция в вашем рационе (в дополнение к калию и магнию) на самом деле снижает риск их образования.

Хроническая болезнь, при которой почки повреждены и не могут фильтровать кровь должным образом, связана с дисбалансом кальция.

Даже если не рекомендуется высокое потребление Са через традиционные пищевые добавки, для заболевших крайне важно, чтобы в рационе было достаточно этого минерала. (Заболевание почек часто сопровождает диабет или высокое кровяное давление).

Кальций также может быть полезен пациентам с гиперпаратиреозом. Паращитовидные железы контролируют количество кальция в крови и костях. Примерно у 1 из 50 женщин старше 50 лет в течение жизни развивается опухоль паращитовидной железы.

Это паращитовидное заболевание вызывает превышение уровня кальция в крови и может привести к преждевременной смерти, если опухоль не удалить своевременно.

У пациентов с почечной недостаточностью, у которых уровень ПТГ слишком высок, прием добавок кальция поможет снизить уровень паратироидного гормона.

Общие положительные эффекты кальция на паращитовидные железы хорошо известны. Исследование, проведенное в 2002 году, показало, что добавление кальция снижает риск развития заболеваний паращитовидных желез уже через 4 недели приема, а также увеличивает плотность костей у пациентов с гиперпаратиреозом.

5Способствует снижению веса

Са 3 кальций

Вы, наверное, слышали о «молочной диете» и об использовании молочных продуктов для похудения из-за содержащегося в них кальция. Работает ли эта диета или нет, остается только догадываться, но ее основа – тот факт, что кальций участвует в сжигании жира – верна.

Можно ли похудеть, принимая кальций? Са играет важную роль в создании жировых клеток, и считается, что он помогает контролировать вес и жировой баланс.

Именно уровень кальция в жировых клетках меняет баланс между образованием жира и его расщеплением. А когда уровень кальция в клетках высок, образуется меньше жировой ткани.

Высокое потребление кальция также может снизить уровень этого минерала в жировых клетках за счет снижения выработки двух гормонов (паратиреоидного гормона и активной формы витамина D), что, в свою очередь, увеличивает скорость расщепления жира в этих клетках.

Кроме того, кальций из пищевых продуктов или добавок может связываться с небольшим количеством диетического жира в пищеварительном тракте и препятствовать его всасыванию, выделяя жир с калом.

Приводит ли это к похуданию? Некоторые исследования говорят «да», а другие – не подтверждают этого. Тем не менее, все же можно с уверенностью предположить, что получение достаточного количества кальция (наряду с другими витаминами и минералами) важно для поддержания здорового веса просто потому, что ваши клетки и метаболизм работают эффективно, чтобы поддерживать вас в отличной форме!

6 Облегчает симптомы ПМС

Хотите, чтобы вы могли жить полной жизнью вне зависимости от фазы цикла? Вы можете думать, что симптомы ПМС – нормальная и неизбежная часть вашего женского цикла, но новые исследования показывают, что это может быть вовсе не так.

Предменструальный синдром частично обусловлен изменениями уровня эстрогена и прогестерона во время менструального цикла. Это также вызвано химическими колебаниями в мозге, включая снижение уровня гормонов счастья и поглощение нейромедиаторов, называемых серотонином и дофамином. Но что вызывает это? Недостаток питательных веществ, включая кальций, оказывает большое влияние на эти изменения.

Из всех добавок, используемых для лечения ПМС, кальций имеет одни из самых убедительных доказательств, подтверждающих его эффективность. Поэтому убедитесь, что вы получаете достаточно кальция; Важно отметить, что в большинстве исследований, проведенных с Ca, изучались добавки, а не только этот минерал отдельно в различных продуктах питания.

В исследовании 2000 года под названием «Микронутриенты и ПМС: влияние кальция» говорится: «Связь между симптомами ПМС и дефицита кальция поразительна. Клинические исследования показали, что добавка кальция эффективна для снижения большинства психических и физических симптомов ПМС.

Гормоны яичников влияют на метаболизм кальция, магния и витамина D. Эстроген регулирует обмен Са, его абсорбцию и секрецию паращитовидных желез, что приводит к колебаниям менструального цикла».

В новом исследовании 2017 года, опубликованном в материалах по акушерству и гинекологии, женщинам-исследователям с ПМС ежедневно в течение 2 месяцев вводили низкую дозу (500 мг) кальция, чтобы определить, изменило ли это тяжесть их симптоматики.

Они обнаружили значительные различия в обоих менструальных циклах, особенно они отметили более низкий уровень тревожности, депрессии, отечности и изменений тела в группе, принимающей кальций.

Исследование 2015 года, опубликованное в журнале Health Promotion Perspective, обнаружило связь между предменструальным синдромом и различными недостатками питания. «Были значительные различия в диетическом потреблении кальция, магния и калия в группе ПМС, и уровни витамина D также были ниже нормы».

Если вы испытываете боль в животе, спазмы, тягу к еде, вздутие живота, головные боли, тошноту, перепады настроения или раздражительность, вы можете уменьшить их естественным путем! Прежде чем принимать какие-либо лекарства или НПВП, подумайте об изменении диеты, методах релаксации, детоксикации, лечебных травах и добавках, которые могут творить чудеса с этими симптомами.

7 Способствует здоровью зубов

Все знают, что кальций важен для зубов с детства. Но действительно ли это может помочь сохранить или даже улучшить здоровье ваших зубов с возрастом?

До сих пор считается, что потребление кальция в детстве и подростковом возрасте является наиболее важным для сохранения здоровья зубов у взрослых.

По словам хирургов-стоматологов, наследственный дефицит кальция может способствовать ухудшению состояния зубов во взрослой уже жизни. Тем не менее, диета может влиять на здоровье полости рта на протяжении всей жизни.

Обеспечивая свое тело необходимыми питательными веществами, которые помогают уменьшить воспаление, предотвратить заболевание десен и улучшить здоровье костей, зубов рта, вы сможете дольше сохранять прекрасную улыбку!

Некоторые исследования показывают, что роль Са в профилактике кариеса зависит от природы получения этого минерала. Его потребления из пищи может быть недостаточно для улучшения здоровья зубов и десен, особенно если дефицит минералов является длительным. Дополнительное потребление кальция, магния, витамина D, витамина C и омега-3 жирных кислот может оказаться полезным.

Исследование 2011 года, опубликованное в Журнале пародонтологии, показало, что пациенты с хроническими заболеваниями пародонта, которые принимали витамин D и добавки кальция (400 МЕ / день витамина D и 1000 мг / день кальция) в течение года чувствовали себя лучше.

Стоматологическое здоровые люди, не принимающие минеральные добавки, должны включить в свой рацион витамин D – для оптимального усвоения Са.

Эти добавки также помогут сохранить зубы по мере взросления. Исследование, проведенное в 2001 году Американским медицинским журналом, показало, что повреждения костной ткани полости рта и потеря зубов коррелировали с потерей костной массы в других частях тела у людей в возрасте 65 лет и старше.

До этого исследования не было известно, повлияет ли прием добавок на кости челюстной системы и сохранит ли зубы здоровыми дольше.

После изучения количества и интенсивности кариеса (разрушения зубов) и количества заболеваний пародонта у 145 человек после пяти лет приема добавок кальция и витамина D, исследователи обнаружили, что более высокие уровни Са и витамина D действительно принесли положительный эффект: у исследуемых было больше здоровых зубов (помимо профилактики остеопороза).

«Теперь мы знаем, что добавки помогают сохранить зубы, наряду с рутинным уходом за ротовой полостью  и хорошей гигиеной», – сказала ведущий автор Элизабет Кролл, магистр здравоохранения, доктор философии, исследователь Центра исследований питания Университета Тафтса.

Предпочитайте кальций в продуктах, особенно если вы мужчина. Исследование 2012 года показало, что у датских мужчин, которые получали больше всего кальция из молочных продуктов, зубы были самыми здоровыми.

Исследователи наблюдали за 432 взрослыми датчанами (30-60 лет) , чтобы выяснить, влияет ли их диета на здоровье зубов.

У мужчин употребление в пищу значительно большего количества молочных продуктов с высоким содержанием кальция определенно связано с уменьшением потери зубов, даже если они курили, пили алкоголь, ели сахар, принимали добавки, имели сухость во рту (это еще одна причина кариеса) и имели хорошие результаты микробиологических исследований.

У женщин кальций из молока в диете проявил связь с предотвращением потерей зубов только тогда, когда количество бактерий во рту было высоким (количество Lactobacillus acidophilus).

1 2Next page

Похожие статьи

Back to top button