Питание

Самые полезные крупы для похудения: ТОП-9

Какие существуют саммые полезные крупы для похудения

Изучите, какие бывают полезные крупы для похудения, и не лишайте свое здоровье их преимуществ! Состав и конкретная польза злаков.

Какие бывают полезные крупы для похудения

Подразумевая диетическое питание с целью сбросить вес, мы зачастую не задумываемся над тем, что многие злаки и крупы желательно оставить в своем рационе.

Они дают возможность очищать ЖКТ, выводить токсины, лишнюю воду, обогащают организм полезными витаминами и минералами, а также оказывают различное оздоровительное воздействие.

Прочтите наш ТОП-9 – самые полезные крупы для похудения, и оставайтесь здоровыми!

Пшеничная крупа, булгур

Пшеничная крупа не только препятствует отложению жиров в организме, но и способствует их выведению. В ней полно полезных микроэлементов, макроэлемнтов и витаминов.
В ней содержатся:
-калий;
-фосфор;
-витамины В и Е.


1 Булгур улучшает работу сердца

Булгур богат клетчаткой или волокнами. Пищевые волокна играют важную роль в пищеварении и содержатся только в растительных продуктах.

Пищевые волокна также помогают снизить уровень холестерина. Более низкий уровень холестерина также снижает риск сердечного приступа.

Болезнь сердца является основной причиной смерти во всем мире. Нездоровый образ жизни, отсутствие спорта, курение и, прежде всего, нездоровая диета приводят к сердечным заболеваниям.

Продукты животного происхождения особенно негативно влияют на здоровье сердца. Они содержат жир, холестерин, животный белок, гормоны и другие ингредиенты, которые увеличивают риск сердечного приступа.

Растительные продукты, такие как булгур, защищают сердце.


2Булгур помогает худеть

Волокно в булгур имеет еще одно преимущество – помогает похудеть, а углеводы в этой крупе также  именно ту энергию, которая нужна. Чувство сытости длится долго, поэтому булгур является хорошей кашей, и в сочетании со свежими овощами – идеальным блюдом для похудения.


3Улучшает пищеварение

Помимо снижения уровня холестерина и лишнего веса, клетчатка обладает еще одним преимуществом. Пищевые волокна также улучшают ваше пищеварение – стимулируют перистальтику, что также очищает или предотвращает блокировки.

Суточная потребность в клетчатке составляет около 30 грамм. 100 граммов булгур содержат 18 граммов клетчатки. Таким образом, вы уже покрываете все свои ежедневные потребности в ней одной лишь порцией каши булгур.

Передозировка клетчатки не сулит негативных последствий, кушайте ее спокойно!


4Долгое обеспечение энергией

Булгур, как кускус и другие продукты, содержащие пшеницу, крахмалистый и содержит много углеводов.

Это гарантирует, что энергия, которую он дает, углеводы или сахар, медленно будут поступать в вашу кровь. Вот почему Булгур дает вам энергию в долгосрочной перспективе, а также надолго насыщает вас.


5Улучшает здоровье кишечника

Наши кишечные бактерии любят растительные продукты, такие как булгур. Они обеспечивают бактерии питательными веществами и клетчаткой. Это позволяет ингредиентам пищи лучше усваиваться и становиться здоровее.


6Булгур укрепляет кости

Булгур богат важными минералами, такими как фосфор, марганец и железо, которые укрепляют кости и предотвращают развитие остеопороза.

Остеопороз может вызвать употребление молока. Ингредиенты молока приводят к подкислению организма, на что он реагирует, разрушая кальций из костей, чтобы нейтрализовать кислотность.

Результат: плотность кости с течением времени уменьшается все больше и больше. Камни в почках также могут развиваться, потому что избыток кальция выделяется с мочой и откладывается в почке.


7Улучшает кровообращение

Железо, которое содержится в каше булгур, играет решающую роль в улучшении кровообращения. Дефицит железа может привести к анемии, недостатку эритроцитов. Слабость, головокружение, бледность и другие симптомы связаны с анемией.

Богатые железом продукты, такие как булгур, обеспечивают достаточное количество железа в организме.


8Укрепление иммунитета

Большое разнообразие витаминов и минералов, которые можно найти в Булгур, очень положительно влияют на иммунную систему.

В частности, цинк, содержащийся в булгуре, оказывает укрепляющее действие на иммунную систему. Одна порция Булгур обеспечивает вам около 20% ваших ежедневных потребностей в цинке.


9Содержит много антиоксидантов

Зерновые или пшеница обычно не связаны с высоким уровнем антиоксидантов. Булгур, однако, имеет высокую долю антиоксидантов и фитонутриентов.

Это может помочь устранить воспаление и уменьшить повреждение здоровых клеток, которые являются предшественниками рака.

Свободные радикалы в организме стимулируют окислительный стресс в организме и, следовательно, воспаление, что может привести к ряду проблем со здоровьем.

Растительные продукты, такие как Булгур, которые содержат много антиоксидантов, защищают ваш организм и могут сохранить ваше здоровье в долгосрочной перспективе.

ВЫВОД:

Булгур очень полезен для здоровья, его можно легко приготовить, а также он имеет приятный вкус.

 Особенно высокое содержание антиоксидантов, укрепление ваших костей и продвижение кишечной флоры через клетчатку делают Булгур очень здоровым. Если вы еще не пробовали булгур, самое время.

2.Гречневая крупа

Она полезна не только для похудения, но и для правильного питания, лечения анемии. В гречке содержится большое количество железа, поэтому она полезна для тех, кому нужно повысить гемоглобин натуральными средствами.

Гречка содержит сложные углеводы, которые долго усваиваются и препятствуют отложению жиров. Она избавляет от чувства голода на протяжении долгого времени.

Гречка входит в самые полезные крупы для похудения, потому что:

  • Содержит важные питательные вещества: сбалансированная минеральная смесь магния, калия и железа делает гречку ценным продуктом питания, особенно в сочетании с овощами.
  • Защищает клетки: гречка содержит до 2,1 миллиграмма витамина Е на 100 грамм. Это делает его бальзамом для клеток нашего организма, потому этот витамин защищает их от свободных радикалов и, следовательно, от процессов старения и болезней.
  • Полезна для красоты: если вам нужны блестящие волосы и крепкие ногти, вам следует чаще приносить гречку на стол, она богата кремнием.
  • Может предотвратить диабет: гречневая крупа снижает риск развития диабета. Исследования показывают, что во Внутренней Монголии (где гречневая крупа считается основным продуктом питания) диабетом страдают только 2 % людей. Но даже те, у кого уже есть диабет, могут оказать благотворное влияние на уровень сахара в крови питанием с гречкой.
  • Способна сделать вас здоровыми и продуктивными: гречневая крупа, содержащая около 10% белка, определенно является одним из самых дешевых продуктов для любителей фитнеса. Тем более, что биологическая ценность (то есть удобство использования в организме) выше, чем со всеми другими типами злаков и имитацией злаков.
  • Укрепляет кости: гречневая крупа содержит в три раза больше лизина, чем в большинстве других видов зерна – этот белковый строительный материал в основном обеспечивает стабильность костей.
  • Не содержит глютен: особенно важно употреблять гречку тем, кто не переносит клейких белков. Она может поглощать питательные вещества из зерна, но сама не содержит глютен.
  • Может вызывать повышенную чувствительность. Существует вещество, называемое фагопирин, которое содержится в этом злаке, особенно во внешних слоях гречихи. У детей и взрослых, которые чувствительны к ней, она может вызывать скорую реакцию на солнечные лучи или, в крайнем случае, даже вызывать воспаление.

3.Пшеничная крупа

Пшеничная крупа содержит наименьшее число калорий среди каш. Она способствует похудению, помогает сбалансировать обмен веществ, снизить холестерин, повысить иммунитет.

В ней содержаться макро- и микроэлементы, которые замедляют процесс старения, улучшают состояние кожи, ногтей и волос.

4.Овсяная крупа

Овсяная крупа богата клетчаткой, она способствует очищению кишечника, регулирует стул, нормализует пищеварительный процесс и обмен веществ. При этом происходит жиросжигание и уменьшается отложение дополнительных жиров.

Будь то обычные мюсли, каша или смузи – овсяные хлопья универсальны. Например, используйте овсянку, чтобы приготовить здоровый завтрак. Овес, безусловно, самый лучший и самый полезный из всех распространенных злаков.

Он содержит мало глютена и в то же время значительно богаче питательными веществами, чем все другие виды зерна.

Вот шесть веских причин включить овсянку в ваше меню:

1. Овсянка способствует сжиганию жира

Хотя в 100 граммах овсяной муки содержится около 353 калорий, они все же помогают вам оставаться стройными.

Благодаря высокому содержанию полезных ненасыщенных жирных кислот и высокому содержанию магния они способствуют сжиганию жира.

2. Овсянка полезна для желудка, кишечника и пищеварения

Овсянка – проверенное домашнее средство от желудочно-кишечных жалоб. Неперевариваемая клетчатка, содержащаяся в овсяной муке, удерживает кислый желудочный сок от слизистой оболочки как защитный слой.

Кроме того, приготовленная каша с водой или молоком стимулирует пищеварение. Кроме того, уровень холестерина ЛПНП в организме снижается.

3. Овсянка как источник белка

Одна порция овсяной муки (приблизительно от 40 до 50 грамм) дает 7,5 грамм белка. Если вы объедините овсянку с другими источниками протеинов, такими как молоко, творог или йогурт, белок овсяной муки будет еще более высокого качества, и организм сможет лучше преобразовать его в собственный белок организма.

4. Овсянка помогает сохранить красоту

Красивые волосы, здоровая кожа и крепкие ногти можно получить благодаря биотину, содержащемуся в хлопьях (также называемом витамином Н или витамином В7). Он также содержит много меди, марганца и цинка.

5. Овсянка поддерживает сытость

Овсянка долго сохраняет сытость. Из-за длинноцепочечных углеводов и большого количества клетчатки, эта универсальная каша насыщает на длительное время. На завтрак она являются идеальным выбором, так что вы не скоро проголодаетесь.

6. Овсянка как спортивное питание

Поскольку овсяная каша содержит важные волокна, белки, поддерживающие обмен веществ витамины группы В и минералы, она являются идеальным источником энергии.

Кроме того, эта комбинация обеспечивает крепкую иммунную систему и хорошо регулируемый уровень сахара в крови.

5.Ячневая крупа

В зернах ячменя содержатся:
-калий;
-кальций;
-фосфор.
Эти микроэлементы улучшают метаболизм – это один из важнейших факторов в похудении. Ячневая крупа питает организм, позволяет избавиться от чувства голода надолго.

Пищевые волокна в ячмене

В случае ячменя зерна окружены защитным покрытием, так называемой шелухой. Поскольку зерна и шелуха выросли вместе, зерно содержит большое количество целлюлозы. Обычно это от восьми до 15 процентов.

Целлюлоза является волокном и поэтому неусвояема. Пищевые волокна улучшают чувство сытости и стимулируют пищеварение.

Ячмень: другие ингредиенты

В дополнение к диетическим волокнам, 100 граммов ячменя также содержат следующие ингредиенты:

  • 12,7 г воды
  • 9,8 г белка
  • 2,1 г жира
  • 63,3 г углеводов
  • Минералы и витамины В и Е

Среди минералов ячмень особенно богат магнием, кальцием, калием , железом и фосфором.

Зерно также содержит много незаменимых аминокислот , то есть аминокислот, которые организм не может производить самостоятельно. Незаменимые аминокислоты в ячмене включают лейцин, фенилаланин или валин.

Остерегайтесь непереносимости глютена

Как злаки ржи и пшеницы, ячмень также содержит глютен. Глютеновый клей в сочетании с водой обеспечивает рост хлеба во время выпечки и сохранение его формы после нее.

В то время как зерновые, такие как пшеница, хорошо подходят для производства хлеба из-за высокого содержания этого вещества, ячмень содержит мало глютена.

Тем не менее, люди с его непереносимостью (целиакия) должны стараться избегать продуктов из ячменя. В противном случае может возникнуть хроническое воспаление слизистой оболочки тонкой кишки.

Типичными симптомами такого воспаления являются диарея , рвота, потеря веса и усталость.

Поскольку пиво также варят из ячменя, людям с непереносимостью глютена также следует отказаться от его потребления. В качестве альтернативы зерновым культурам, содержащим глютен, можно использовать не содержащие глютен зерновые культуры, такие как кукуруза, рис или просо.

Различные виды ячменя

Различают озимый и яровой ячмень:

  • Озимый ячмень в основном используется в качестве корма для животных и поэтому также называется кормовым ячменем . По сравнению с яровым, он имеет более высокое содержание белка, которое составляет от двенадцати до 15 процентов.
  • Яровой ячмень в основном используются для приготовления пива. Солодовый ячмень должен иметь содержание белка от 9,5 до 11,5 процента и всхожесть не менее 97 процентов.

6.Перловая крупа

Перловая крупа входит в самые полезные крупы для похудения потому что, попадая в желудок, разбухает и быстро насыщает организм. Помимо витаминов и минералов в ней находится аминокислота лизин, которая способствует выработке коллагена.

7.Кукурузная крупа

Эта крупа достаточно медленно усваивается организмом, она низкокалорийная. Способна останавливать процессы гниения и брожения в кишечнике.

Несмотря на приблизительно 350 калорий в 100 граммах, здоровое зерно является одним из лучших продуктов для похудения – главным образом потому, что оно ослабляет наше чувство голода.

Если вы едите ее на завтрак, вам часто нужно что-то съесть снова в полдень, и если вы действительно хотите заняться спортом, вы можете съесть миску каши примерно за два часа до тренировки.

Причиной постоянного чувства сытости и притупление тяги к еде после завтрака со здоровыми злаками является количество длинноцепочечных углеводов и здоровой клетчатки.

8.Горох

Этот продукт очень богат полезными элементами, свойствами, белком, однако, он довольно калориен. Он подойдет людям, занимающимся спортом, которые желают нарастить мышечную массу.

Очень строгие диеты обычно удаляют горох из плана. Это понятно, с одной стороны, потому что из-за относительно высокого содержания крахмала и сахара горох содержит больше калорий и углеводов, чем большинство других овощей.

С другой стороны, горошины содержат мало жира и относительно высокое количество белка  . Это делает горох отличным источником белка для вегетарианцев.

Баланс по витамину С также благоприятный: порция с 200 г гороха покрывает половину суточной потребности. Кроме того, витамин А плюс минералы калий, магний и фосфор содержатся в значительных количествах. Магний расслабляет мышцы и, таким образом, помогает уснуть.

Поскольку горох растет в стручке, он имеет естественное защитное покрытие, что означает, что загрязняющие вещества в окружающей среде практически не имеют шансов.

Свежий горох также способствует удовлетворению ваших ежедневных потребностей в клетчатке: большая порция гороха в 200 г с 8 г клетчатки соответствует  почти одной трети рекомендуемого минимального количества.

Американские ученые из Университета Флориды пришли к выводу, что горох может оказывать благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, кишечник, диабет и защиту клеток организма от вредных веществ   .

Ниацин, также называемый витамином В3, поддерживает обновление нервов и восстановление клеток, он способствует образованию веществ-посланников в мозге и, следовательно, нашей способности концентрироваться.

Чувствительные люди могут реагировать на салициловую кислоту, естественно содержащуюся в горохе, сыпью.

Для людей с предрасположенностью к подагре должно быть известно довольно высокое содержание пурина 85 мг на 100 г.

9.Рисовая крупа

Эта крупа проигрывает другим по количеству содержащихся в ней полезных свойств, однако, она также входит в самые полезные крупы для похудения!

Цельнозерновой рис содержит больше витаминов, минералов и ненасыщенных жирных кислот, чем белый. Почти половина жира в коричневом рисе содержит полиненасыщенные жирные кислоты , которые необходимы для поддержания наших клеток и функционирования сердечно-сосудистой системы.

Коричневый рис благодаря содержанию клетчатки в желудке дольше и явно требует от нашей пищеварительной системы большей ферментативной работы, пока он не высвобождает ингредиенты для клеток и тканей. Таким образом, насыщение длится дольше, притупляется голод.

Крахмал внутри не превращается в сахар так быстро, и уровень глюкозы в крови повышается значительно меньше, чем с белым рисом. Следовательно, риск развития диабета также сразу снижается.

Похожие статьи

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button