Питание

Витамин С: универсальное средство для красоты и здоровья

Польза витамина С безгранична!

Цитрусовые известны тем, что содержат витамин С в больших количествах. Чего многие не знают: этот витамин также оказывает множество положительных эффектов на кожу.

Считается, что витамин С имеет множество лечебных эффектов. Говорят, что он помогает при простуде, омолаживает кожу и укрепляет тело изнутри. Мы объясним, почему это соединение способно укрепить здоровье и помочь улучшить красоту.

Table of Contents

Что такое витамин С?

Это водорастворимый витамин. Это означает, что он может храниться в организме только в небольших количествах и поэтому должен потребляться ежедневно в рамках сбалансированной диеты.

В чистом виде ее еще называют аскорбиновой кислотой. Под определенными номерами E, такими как E 301 (аскорбат натрия), он добавляется в пищу в качестве консерванта.

Использование в организме

Витамин С действует как антиоксидант, поэтому он защищает от свободных радикалов, которые вызывают различные заболевания, и участвует во многих метаболических процессах.

Витамин С, например, улучшает усвоение железа из растительной пищи, поддерживает развитие соединительной ткани, костей и зубов, а также обеспечивает нормальный энергетический обмен и нормальное функционирование иммунной системы и нервной системы.

Где можно найти витамин С?

Поставщики аскорбиновой кислоты – это в основном фрукты и овощи. Например, лучшие витаминные бомбы помимо цитрусовых:
Фрукты, как:
• Вишня ацерола
• Шиповник
• Ягодный сок облепихи
• Гуава
• Черная смородина
• Папайя
• Клубника
Овощи и травы, такие как:
• Крапива
• Петрушка
• Дикий чеснок
• Красный перец
• Щавель
• Брюссельская капуста
• Кормовая капуста

Пять порций фруктов и овощей в день обеспечивают оптимальное количество витамина С. Всего два апельсина, 150 граммов брюссельской капусты, 100 граммов брокколи или 200 граммов свежего шпината покрывают вашу дневную потребность благодаря своей концентрации витамина C.

Аскорбиновая кислота используется в качестве добавки к обработанным пищевым продуктам для увеличения срока хранения.
Те, кому не удается усвоить достаточное количество питательных веществ, могут добавлять их в виде таблеток или капсул.

Однако, когда дело доходит до пищевых добавок, вам обязательно следует полагаться на продукты проверенного качества.

При приготовлении продуктов, содержащих витамин С, витамины могут быть потеряны. Поэтому лучше всего есть эти продукты в сыром виде. Вместо того, чтобы готовить овощи, вы должны осторожно готовить их на пару или тушить в жире.

При высоких температурах травы и фрукты также теряют ценный витамин. С ПАРОВАРКОЙ НЕ ТЕРЯЮТСЯ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИЩИ, БОГАТОЙ ВИТАМИНАМИ.

Суточная потребность витамина С

Немецкое общество питания рекомендует женщинам потреблять 95 миллиграммов витамина С в день, а мужчинам – 110 миллиграммов в день.

Если вы курите, потребность увеличивается до 135 миллиграммов в день для женщин и 155 миллиграммов для мужчин.

У вас также будет повышенная потребность в витамине С при регулярном употреблении алкоголя и физических нагрузках в результате интенсивных спортивных тренировок.
Цитрусовые, в частности, известны высоким содержанием витамина С.

Дефицит витамина

Дефицит витамина C очень редко встречается в промышленно развитых странах. Обычно потребности удовлетворяются с помощью обычного питания. Признаки этого – слабость и повышенная восприимчивость к инфекциям.

Если вы заметили эти признаки, вам следует попросить врача уточнить ваше подозрение на авитаминоз витамина С или цингу (заболевание, вызванное этим дефицитом).

Что произойдет в случае передозировки?

В случае передозировки могут возникнуть жалобы со стороны желудочно-кишечного тракта. Поскольку витамин C водорастворим, прием витамина сверх того, что необходимо, бесполезен – он не может усвоиться больше, чем необходимо.

Избыток обычно выводится через почки. Кроме того, убедитесь, что аскорбиновая кислота не остается во рту слишком долго, так как это может привести к кислотной коррозии зубной эмали.

ПОМОГАЕТ ЛИ ВИТАМИН С ПРЕДОТВРАТИТЬ ПРОСТУДУ?

ПОМОГАЕТ ЛИ ВИТАМИН С ПРЕДОТВРАТИТЬ ПРОСТУДУ?

Миф о том, что витамин С предотвращает простуду, существует, но остается мифом. Исследования опровергли этот эффект. К сожалению, витамин не влияет на приближающуюся простуду.

Можно определить только минимальное сокращение продолжительности болезни и поддержать здоровую функцию иммунной системы. Не помогает даже привычный горячий лимон. Поскольку витамин С чувствителен к теплу, он разрушается под воздействием высоких температур воды.

Напитком смачиваются только слизистые оболочки.
Витамин С действительно помогает иммунной системе, но горячие лимоны не избавляют от простуды.

Витамин С в косметике

Витамин используется в косметике для различных целей. Это не только продлевает срок службы продуктов, но и помогает коже.

Витамин С против старения

Витамин помогает против старения кожи двумя способами. С одной стороны, он участвует в накоплении коллагена и, таким образом, обеспечивает гладкость кожи.

С другой стороны, он борется со свободными радикалами, которые могут повредить структуру коллагена. Это замедляет образование морщин.

ВИТАМИН С + ГИАЛУРОНОВАЯ КИСЛОТА ЭФФЕКТИВНО ПРОТИВОДЕЙСТВУЮТ СТАРЕНИЮ КОЖИ.

Витамин С от прыщей и акне

Витамин также помогает с примесями. Он подавляет мельчайшие воспаления, ответственные за образование прыщей. Это успокаивает цвет лица.

Витамин С против пигментных пятен

Витамин препятствует чрезмерному образованию меланина и, таким образом, предотвращает появление пигментных пятен. Он также защищает от УФ-излучения, которое также может привести к гиперпигментации.
Витамин С в косметике действует как антиоксидант и помогает от морщин и загрязнений.

СЫВОРОТКА С ВИТАМИНОМ С VS. КРЕМ С ВИТАМИНОМ С: В ЧЕМ РАЗНИЦА?

Витамин С присутствует в косметике в различных формах. В чистом виде он используется только в сыворотках. Эти сыворотки подходят в качестве дополнения к средствам по уходу с антивозрастным эффектом, но не должны использоваться ежедневно, поскольку в противном случае они могут вызвать раздражение кожи.

Идеальна концентрация 15-20%. Крем, содержащий аскорбилфосфат магния, подходит для ежедневного ухода. В таком виде лучше переносится витамин С.
Если вам интересны средства для кожи с витамином, то обратите внимание на такие:

  • КРЕМ С ВИТАМИНОМ С ДЛЯ ЕЖЕДНЕВНОГО УХОДА
  • СЫВОРОТКА С ВИТАМИНОМ С ДЛЯ УХОДА С АНТИВОЗРАСТНЫМИ СВОЙСТВАМИ

Заключение

Витамин С не является чудодейственным средством от простуды, но он действительно способствует нормальному функционированию иммунной системы и другим важным процессам в нашем организме.

Обычно вам не нужно беспокоиться о дефиците, потому что сбалансированная диета обеспечит вас достаточным количеством витамина C. Поэтому препараты витамина С подходят только при остром дефиците и должны приниматься только после консультации с врачом.

В уходе за кожей витамин С может помочь в качестве антиоксиданта против признаков старения, гиперпигментации и загрязнений.

Похожие статьи

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button