Uncategorized

Витаминные салаты: 5 удивительных рецептов!

Яркие летние салаты из фруктов, овощей и трав

Пусть витаминные салаты с зеленью и фруктами очаруют вас своим вкусом и питательной ценностью! Изучите лучшие рецепты от авитаминоза, которые вы можете добавить в свою книгу рецептов.

Фруктовый салат с травами: 6 вкусных рецептов

Вы начали придерживаться здоровой и сбалансированной диеты? 

Если да, то в него обязательно должны входить фруктовые витаминные салаты с травами из нашей подборки. Помните, что вы должны употреблять фрукты и овощи каждый день, поскольку они являются источником необходимых питательных веществ, таких как витамины и минералы.

Кроме того, травы помогут придать еде аромат, не добавляя соли. Готовы открыть для себя эти восхитительные витаминные салаты?

Хотите приготовить легкую и полезную еду? Тогда не пропустите наши рецепты салата из фруктов и диких трав. Каждый из них вкуснее предыдущего!

Салат с арбузом, редисом, тимьяном и шалфеем

Ингредиенты:

  • 1/2 китайской редьки (дайкона), очищенной и тонко нарезанной, или 1/4 килограмма стандартной редиски;
  • 1/4 небольшого арбуза, очищенного от косточек и нарезанного тонкими ломтиками
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • Тимьян и шалфей – по вкусу;
  • Соль и перец – по желанию;
  • 2 ст. л. масла виноградных косточек.

Инструкции:

  • В самом начале выложите в глубокую посуду нарезанный арбуз и редис.
  • Затем смешайте масло виноградных косточек с лимонным соком, травами и перцем. Добавьте соль и перец по вкусу.
  • Полейте салат заправкой и наслаждайтесь необычным и свежим вкусом!

Салат из креветок, авокадо, манго и зелени

Авокадо добавляет полезные жирные кислоты в фруктовые витаминные салаты с травами.

Ингредиенты:

  • 3 листа салата (ваш любимый сорт);
  • 1 средний манго, без шкурки и косточки, нарубленный кубиками;
  • 1 авокадо – филированная мякоть, нарезанная кубиками;
  • 10 очищенных и нарезанных кубиками помидоров черри;
  • 1 чашка приготовленных креветок;
  • 2 ч. л. сока лайма или лимона, апельсина;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 4 листа базилика;
  • 4 листика петрушки;
  • Посолить по вкусу.

Приготовление:

  • Сначала смешайте манго, салат, авокадо, помидоры и креветки в глубокой миске. Затем посолите их по вкусу.
  • Произвольно нарежьте базилик и петрушку и отложите в сторону.
  • Смешайте оливковое масло и цитрусовый сок и добавьте к ним травы.
  • Полейте салат подготовленной заправкой и съешьте с наслаждением!

Фруктовый салат с зеленью, кресс-салатом и клубникой

Клубника придает блюдам нотку свежести.

Ингредиенты:

  • 1 стакан кресс-салата;
  • горсть молодых листьев одуванчика;
  • 350 г клубники, нарубленной кусочками (или четвертинками, если они большие);
  • 1 чашка рукколы;
  • ч. л. оливкового масла;
  • 5 листочков базилика;
  • Несколько веточек петрушки;
  • 1 небольшая горсть кинзы;
  • соль и перец чили или молотый черный, белый перец по вкусу.

Приготовление:

  • Сначала измельчите травы и смешайте их с оливковым маслом, солью и чили или перцем.
  • Затем положите в миску кресс-салат, рукколу и клубнику.
  • Перемешайте, полейте травяной заправкой и ешьте!

Салат из помидоров, арбуза и базилика.

Эти три ингредиента хорошо сочетаются в салатах – фото помидоров, арбуза и базилика.

Ингредиенты:

  • 10 помидоров черри, разрезанных пополам, или 2 помидора среднего размера, измельченного на кубики;
  • 1 стакан арбуза без косточек и также измельченного кубиками;
  • Несколько листиков свежего базилика;
  • 3 ч. л. оливкового масла первого холодного отжима;
  • 1 ч. л. свежеотжатого лимонного сока;
  • Соль и перец для вкуса.

Инструкции по приготовлению:

  • Сначала выложите в большую миску помидоры и арбуз.
  • Затем разрежьте листья базилика пополам и добавьте их в салат. Хорошо перемешайте.
  • Сделайте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок и добавив соль и перец по вкусу.
  • Затем полейте салат заправкой и ешьте!

Салат с апельсином, виноградом, огурцом, брокколи и петрушкой.

Апельсины придадут салату небольшую кислинку.

Ингредиенты:

  • 1 огурец, нарубленный небольшими кусочками;
  • 2 маленьких перца (оранжевый и желтый), нарезанные мелкими кубиками;
  • 1 большой апельсин, очищенный от кожуры и также нарезанный дольками, без косточек;
  • 6 редис, измельченный на небольшие ломтики;
  • 1 небольшая головка брокколи, также небольшими кусочками;
  • 1 стакан разделенных пополам крупных виноградин без косточек;
  • 2 ст. л. свежего нарезанного укропа;
  • 1/4 стак. свежей измельченной петрушки;
  • 1/4 стак.сырых очищенных семян подсолнечника.

Для заправки:

  • 1 зубчик чеснока, нарезанный;
  • 2 ст. л. красного винного уксуса;
  • 1 ст. л. ложка яблочного уксуса;
  • сок 1 лимона;
  • 1 ст. л. дижонской горчицы;
  • соль и перец – по вкусу.

Как приготовить:

  • Сначала приготовим заправку. Для этого смешайте все ингредиенты для заправки в миске. Тогда отставьте ее в сторону.
  • Затем смешайте в другой большой миске перец, редис, брокколи, виноград, апельсин и огурец.
  • Полейте соусом и перемешайте.
  • Добавьте укроп и петрушку. Также снова все перемешайте.
  • Непосредственно перед подачей на стол посыпать все семечками.

Какой из этих фруктовых салатов с дикорастущими травами вам понравится? Попробуйте наши витаминные салаты, наслаждайтесь свежими, полезными, питательными и низкокалорийными блюдами. Вы также можете добавить к ним орехи, если хотите, чтобы они были хрустящими.

Надеемся, эти витаминные салаты вам понравятся, как и нам!

Читайте также: Суп из цукини и чеснока для вашей иммунной системы.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button